国宾酒庄是一座中式唐风酒庄，拥有2000亩优质酿酒葡萄园，集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示、住宿餐饮和休闲度假于一体，形成具有葡萄酒特色的精品化酒庄经营模式。国宾酒庄成为中国个性化、特色化、高端化葡萄酒庄的优秀代表。
国宾酒庄以国际标准谋划葡萄酒产业发展，旗下盛唐、锦唐葡萄酒崇尚至臻，追求完美，将东方文化的悠长意蕴融入传统西方技艺之中，实现中西酿酒技艺的完美融合。
盛唐葡萄酒凭借其卓越的产品品质赢得了业界的高度赞誉，在中国国际葡萄酒烈酒品评赛、中国优质葡萄酒挑战赛、中国精品葡萄酒挑战赛等多项葡萄
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国宾酒庄位于山东省蓬莱市，国宾酒庄主体建筑占地60亩，拥有2000亩优质样板葡萄园，建有5000平方米地下酒窖，珍藏“盛唐”美酒和世界领袖产区的名庄葡萄酒。
盛唐御干红葡萄酒品种：西拉年份：2009感官特点和试酒点评：色泽呈沉稳富丽的深浆果色，黑莓、黑李子、黑咖啡香气同橡木桶赋予的香料、雪松、烟草香交织融合，丰厚复杂。酒体醇厚丰满，雄浑强劲，芳香馥郁，均衡协调，给人以无与伦比的美感享受，尽显尊贵与优雅，顶级的性格和卓越的品质彰显它是酒中极品。酿造特点：手工精选，低温浸渍发酵工艺，100%法国橡木桶陈酿24个月。灌装后上市前瓶储时间不低于24个月。盛唐贞观干红葡萄酒品种：美乐年份：2009感官特点和试酒点评：色泽呈深宝石红色，浓郁的黑莓、李子和黑巧克力风味。口感优雅，平衡饱满，异常柔滑，伴有雪茄、黑胡椒的风味，余韵悠长。酿造特点：手工精选，低温浸渍发酵工艺，100%法国橡木桶陈酿24个月。灌装后上市前瓶储时间不低于18个月。获奖情况：2013中国国际葡萄酒·烈酒品评赛(VINALIES)银奖；2017亚洲葡萄酒大奖赛金奖盛唐天宝干红葡萄酒品种：西拉年份:2011感官特点和试酒点评：色泽呈深浆果色，浓郁的黑李子、巧克力和香料气息，并伴有一丝皮革、辛辣风味。口感强劲丰饶，芳香馥郁，结构严谨，单宁紧实，彰显独特风格，余味持久悠长。酿造特点：手工精选，低温浸渍发酵工艺，65%法国橡木桶，35%美国橡木桶陈酿18个月。灌装后上市前瓶储时间不低于18个月。获奖情况：2012中国国际葡萄酒·烈酒品评赛(VINALIES)金奖。盛唐开元干红葡萄酒品种：赤霞珠年份：2013感官特点和试酒点评：色泽呈深宝石红色。浓郁的黑加仑子、巧克力和陈酿橡木香。口感圆润丰满，结构优美，果味馥郁，层次多样。风格典型独特，余味悠长。酿造特点：手工精选，低温浸渍发酵工艺，50%法国橡木桶，50%美国橡木桶陈年12个月。灌装后上市前瓶储时间不低于12个月。获奖情况：2013年度中国优质葡萄酒挑战赛金奖盛唐开元干白葡萄酒品种：霞多丽年份：2009感官特点和试酒点评：色泽呈禾杆黄色。浓郁的桃子、甜瓜、奶油和干果般的香气，口感丰满顺滑，水果特性和烤面包及橡木香和谐完美，恰到好处的酸度又给人活泼的感觉，是一款让人无限回味的葡萄酒。酿造特点：手工精选，不锈钢罐低温条件下发酵，后续还会使用100%法国橡木桶陈酿6个月。灌装后上市前瓶储时间不低于3个月。获奖情况：2011中国国际葡萄酒·烈酒品评赛(VINALIES)银奖。盛唐干红葡萄酒品种：赤霞珠年份：2013感官特点和试酒点评：色泽呈深宝石红色，浓郁的黑醋栗果味和陈酿醇香结合完美，并带有雪松橡木味。酒体饱满圆润，紧密的结构感，单宁雅致怡人，回味悠长。酿造特点：手工精选，低温浸渍发酵工艺，40%的法国橡木桶，60%的美国橡木桶陈酿12个月。灌装后上市前瓶储时间不低于6个月。获奖情况：2011中国国际葡萄酒·烈酒品评赛(VINALIES)银奖；2013中国优质葡萄酒挑战赛最佳性价比奖；2015DSW第二届中国精品葡萄酒挑战赛金奖。盛唐干白葡萄酒品种：长相思年份：2011 感官特点和试酒点评：色泽呈淡禾杆黄色，雅致协调的柑橘、葡萄柚水果香和酒香。口感圆润平衡，浓郁的柑橘清雅香气。回味清新爽口而悠长。产品类型：果香浓郁、清新爽口型酿造特点：手工精选，不锈钢罐低温发酵，果香型葡萄酒酿造工艺。灌装后上市前瓶储时间不低于3个月。获奖情况：2012中国国际葡萄酒·烈酒品评赛(VINALIES)银奖。2013年度中国优质葡萄酒挑战赛金奖，最佳性价比奖。饮用温度：10-12度盛唐贵宾干红葡萄酒品种：赤霞珠年份：2013感官特点和试酒点评：色泽呈宝石红色，香气浓馥优雅，酒香和橡木香和谐完美，带有怡人的黑加仑子香气。酒体平衡，舒顺圆润，均衡美妙，回味悠长。酿造特点：手工精选，不锈钢罐发酵，发前在5-10℃条件下经5天的冷浸渍，发酵后经新橡木桶（占50%)和使用过一次的橡木桶（占50%）储存12个月。获奖情况：中国葡萄酒金羊奖专业组；中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖；2015DSW第二届中国精品葡萄酒挑战赛精品奖。盛唐贵宾干白葡萄酒品种：贵人香年份：2014感官特点和试酒点评：色泽浅黄带绿，晶亮透明，浓郁的梨子，柠檬，水果糖香气，酒香怡人。清新舒爽，酸度均衡，余韵纯净，留香持久，是一款新鲜精致的葡萄酒。酿造特点：手工精选，不锈钢罐低温条件下发酵，果香型葡萄酒酿造工艺。获奖情况：2015国际领袖产区葡萄酒质量大赛优质奖；2015山东高性价比地产葡萄酒。盛唐晚收甜白葡萄酒年份：2013产品规格：375ml感官特点和试酒点评：浅金色的酒体凝练、浓稠；热带水果、花香、蜜香、橡木香构成复合的香气，入口香甜华美、柔滑，酸甜怡人，饱含丰韵，风格独特。酿造特点：葡萄成熟后在树上自然浓缩、低温浸渍、留糖低温发酵、橡木桶陈酿和未陈酿原酒按比例调配。盛唐V139干红葡萄酒品种：赤霞珠，佳美娜感官特点和试酒点评：本品采用国际酿酒名种佳美娜（75%）、赤霞珠（25%）精酿而成。色泽呈宝石红色，香气馥郁，具有典型的黑醋栗和红色浆果的香气，橡木香优雅。酒体完整，舒顺圆润、平衡协调，回味悠长。酿造特点：手工精选，不锈钢罐发酵，发酵前在5-10℃条件下经5天的冷浸渍，发酵后经使用过一次的橡木桶储存12个月。获奖情况：中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖盛唐V99干红葡萄酒品种:赤霞珠，西拉感官特点和试酒点评：采用国际酿酒名种赤霞珠（65%）、西拉（35%）精酿而成。色泽呈宝石红色，香气浓郁，具有红醋栗和红色浆果的香气，橡木香淡雅。酒体完整，柔顺平衡，果香充盈，回味悠长。酿造特点：手工精选，不锈钢罐发酵，发酵前在5-10℃条件下经5天的冷浸渍，发酵后经使用过一次的橡木桶（占50%）和使用过两次的橡木桶（占50%）储存12个月。获奖情况：2015山东高性价比地产葡萄酒盛唐V99干白葡萄酒品种 : 霞多丽类型：干型年份：2015酒精度：12.5%vol净含量：750ml感官特点和试酒点评：采用霞多丽葡萄精酿而成，色泽呈浅黄色，晶亮透明，浓郁的苹果香和奶油气息，香气丰富协调而极赋有个性。口感圆润而顺滑，酒体均衡，滋味充盈而富有层次，回味芳香，绵延持久，极具独特风味。盛唐海岸葡园干红葡萄酒品种：赤霞珠、西拉净含量：750ml感官特点和试酒点评：采用国际酿酒名种赤霞珠、西拉精酿而成，色泽呈宝石红色，香气浓郁，具有红醋栗和红色浆果香气，橡木香淡雅，酒体完整，柔顺平衡，果香充盈，回味悠长。盛唐繁花似锦干红葡萄酒品种：赤霞珠感官特点和试酒点评：色泽呈宝石红色，边缘呈紫色调，香气浓郁，具有红色浆果的香气，橡木香淡雅。酒体完整，柔顺平衡，果香充盈，适口易饮，回味悠长。酿造特点：手工精选，不锈钢罐发酵，发酵前在5-10℃条件下经5天的冷浸渍，果香型葡萄酒酿造工艺。盛唐精选干红葡萄酒品种：赤霞珠类型：干型 酒精度：13%vol年份：2010净含量：5000ml感官特点和试酒点评：色泽呈宝石红色，香气浓馥优雅，酒香和橡木香和谐完美，带有怡人的黑加仑子香气。酒体平衡，舒顺圆润，均衡美妙，回味悠长。
盛唐，中国葡萄酒文明的顶峰。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，葡萄美酒的芳香氤氲在盛世唐朝的历史长河。开创了贞观盛世的唐太宗十分钟爱葡萄酒，从高昌国获得葡萄种和葡萄酒法后更是亲自种植葡萄、酿制葡萄酒。据说唐太宗被自己酿的酒弄得大喜过望，竟然宣布长安“赐酺三日”。贞观十八年，唐太宗御驾亲征高丽，驻跸登州，官民在此迎接圣驾，后被称为遇驾沟也就是我们国宾酒庄所在地。高丽大将盖苏文得知太宗东征，便派兵阻击。登州军民奋力反击，大败高丽。唐太宗感恩官民护驾有功，特赐葡萄种子及酿酒方法，从此葡萄酒就在蓬莱落地生根，流芳百世。辗转千年，又逢盛世，蓬莱已经成为中国最富盛名的葡萄酒名城。国宾酒庄传承盛唐悠久而辉煌的葡萄酒文明，倾力打造“盛唐”品牌葡萄酒，在葡萄种植基地所在的山谷、唐太宗驻跸之处重现了盛唐时期葡萄酒兴盛的历史画面，悠久灿烂的盛唐葡萄酒文明在蓬莱再次复兴。
国宾酒庄是世界上第一座中式唐风酒庄，拥有2000亩优质酿酒葡萄园，集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示、住宿餐饮和休闲度假于一体，形成独具特色的精品化酒庄经营模式。国宾酒庄以“中国梦•盛唐风”的立意高度，竖起民族酒庄旗帜，在中国乃至世界酒庄中独树一帜，成为中国个性化、特色化、高端化葡萄酒庄的优秀代表。国宾酒庄以国际标准谋划葡萄酒产业发展，旗下盛唐葡萄酒崇尚至臻，追求完美，将东方文化的悠长意蕴融入传统西方技艺之中，实现中西酿酒技艺的完美融合，开创中国酒庄酒全新的品牌形象。盛唐葡萄酒凭借其卓越的产品品质赢得了业界的高度赞誉，在中国国际葡萄酒烈酒品评赛、中国优质葡萄酒挑战赛、中国精品葡萄酒挑战赛等多项葡萄酒专业赛事上荣获36项大奖。
国宾酒庄VIP私藏区面向高端客户，提供私人专属藏酒的空间、一流的藏酒设施，以及专业人员的悉心打理，为会员的私藏佳酿提供最恰当的照顾。
酒庄文化体验及培训讲解区定期开办葡萄酒文化及品鉴常识讲座，通过专业讲解和实物品尝，使前来参观的游客和葡萄酒爱好者零距离了解葡萄酒文化、餐桌礼仪和餐饮文化。
国宾酒庄始终秉承“在传承中的交流与交融”的理念，承袭中国灿烂悠久的历史文化，始终致力于加强与世界各国各产区酒庄的交流与合作。目前酒庄与国际上20多家酒庄进行了业务与技术合作，这个区域展示了世界各个产区酒庄的产品。
葡萄酒在橡木桶存放9——12个月后要灌入瓶内进行瓶储。酒庄按照葡萄酒的技术和性质不同，划分为五个甁储区，有十万瓶的瓶储能力。
国宾酒庄拥有3000平方米专业地下酒窖，划分为桶储区、5个瓶储区、VIP私藏区、体验展示和葡萄酒文化培训讲解区、贵宾会所等区域。葡萄酒的窖藏是把葡萄酒置于可控的温度和湿度条件下，进行中期或长期贮存。葡萄酒在橡木桶和瓶内进行陈酿，使得葡萄酒口感更加平衡、柔和并形成自己独特的风格。葡萄酒按品种、工艺和档次等因素，来决定了其窖藏的时间长短。 酒庄的橡木桶均是从法国和美国进口的，一个橡木桶的容量是225L，可以罐装300瓶的葡萄酒。橡木桶对葡萄酒最大的影响在于使葡萄酒通过适度的氧化，使酒的成分更稳定，并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以将少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中，使葡萄酒产生适度的氧化作用，柔化单宁，让酒更圆熟。同时也让葡萄酒中的新鲜水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。
盛唐葡萄酒凭借其卓越的产品品质赢得了业界的高度赞誉，在中国国际葡萄酒烈酒品评赛、中国优质葡萄酒挑战赛、中国精品葡萄酒挑战赛等多项葡萄酒专业赛事上荣获36项大奖。国宾酒庄荣誉2010年，国宾酒庄荣获“中国传媒大会.2010年会国宾酒庄金长城传媒奖”。2011年，国宾酒庄荣获“创建国家级葡萄栽培综合标准化示范区试点单位”。2012年，国宾酒庄荣获“省级葡萄酒庄园”。2013年，国宾酒庄荣获“省级沼液有机种植生态园区”。2014年，国宾酒庄荣获“烟台市休闲农业与乡村旅游五星级企业”。2015年，国宾酒庄荣获“国家AAA级旅游景区”。2015年，国宾酒庄荣获“烟台产区名庄”。2016年，国宾酒庄荣获“食安山东”山东省食品安全示范企业。2016年，“盛唐”商标荣获山东省著名商标。
灌装包装车间配备了3000瓶/小时的流水线，工序依次包括洗瓶、灌装、打塞、缩帽、贴标和装箱。葡萄酒灌装生产对卫生要求十分严格，桶葡萄酒直接接触的设备和包装器皿材料都是无菌的，空间卫生要求也很严格。 目前国宾酒庄生产体系已通过了ISO9001质量管理体系、HACCP危害分析与关键控制点控制体系认证。国宾酒庄荣获“食安山东”示范企业称号。国宾酒庄是山东省食品安全示范企业。
后处理车间是葡萄酒调配、澄清和稳定性处理的地方。葡萄原酒经过陈酿，在这个车间再经过酿酒师的精心调配以及冷冻、过滤处理，葡萄酒澄清透明，香气馥郁，滋味丰富，卫生健康，实现了外观质量和内在质量和谐统一。
国宾酒庄生产设备先进，从法国、意大利引进葡萄酒酿造、后处理和灌装生产设备近百套。国宾酒庄具备年发酵2500吨、储酒规模5000吨的规模能力。
葡萄在经过挑选、除梗破碎、压榨之后，在不锈钢罐里进行发酵。按技术要求，红葡萄酒(原酒)在经过处理后置于橡木桶内6至18个月，然后再做瓶储一段时间方可上市。
国宾酒庄拥有2000亩优质酿酒葡萄园，致力于酿造具有蓬莱产区独特风味的优质葡萄酒，打造产区特色葡园和精品葡萄酒工程。尊崇“只有好葡萄才能酿好酒”的理念，亩产量控制在300-500公斤。一株树一瓶酒。盛唐葡萄基地荣获国家标准委员会“国家级葡萄栽培综合标准化示范区试点单位”，山东省林业厅“省级林业龙头企业”，等“省级沼液有机种植生态园区”荣誉。
盛唐国际葡萄基地位于平山河谷最优秀的位置-唐皇山谷的向阳坡地。占地面积约2000亩，依据每个山坡地块的微气候、土壤特点栽植赤霞珠、品丽珠、西拉、美乐、长相思、贵人香等适宜的国际酿酒葡萄10多个品种。这里三山环绕，一河横穿，地理优势得天独厚，风土条件独一无二，非常适宜酿酒葡萄的生长。酒庄依据每个山坡地块的微气候、土壤特点栽植适宜的国际酿酒葡萄名种，彰显每个品种的优势和特色。葡萄园全部采用现代化的数字气象及大气物理信息管理，采用科学的葡萄园管理方式，对每一株葡萄树都悉心管理与培育，保证了葡萄质量。酒庄基地已经荣获“创建国家级葡萄栽培综合标准化示范区”“省级沼液有机种植生态园区”等荣誉。
国宾酒庄拥有2000亩优质酿酒葡萄园，致力于酿造具有蓬莱产区独特风味的优质葡萄酒，打造产区特色葡园和精品葡萄酒工程。尊崇“只有好葡萄才能酿好酒”的理念，亩产量控制在300-500公斤。一株树一瓶酒。盛唐葡萄基地荣获国家标准委员会“国家级葡萄栽培综合标准化示范区试点单位”，山东省林业厅“省级林业龙头企业”，等“省级沼液有机种植生态园区”荣誉。
国宾酒庄建筑群包括亭、台、楼、阁、榭、桥、廊等十余座建筑，汇聚中国古典园林的精华，集南北建筑精髓于一体，整体上充分体现出唐代建筑气魄宏伟、布局严整开朗等建筑特点；细节上，比如屋脊两端的鸱尾、山墙处的悬鱼、平台处的栏杆、莲花瓣状的柱础、直棂窗等，采用简洁干练的装饰性元素，既具有丰富的表现张力，更体现出唐风的典雅艺术品位。
酒庄采用仿唐式的建筑风格，汇聚中国古典园林的精华，集南北建筑精髓于一体，布局规整，形体俊美，外观恢弘大气，色彩简约豪放。浓厚的文化底蕴、独特的建筑风格、卓然的艺术魅力以及特色元素的完美结合，完美再现了盛唐的时代精神和审美情趣。
贞观十三年，唐太宗安国定边，侯君集西破高昌，获得马乳葡萄及酿酒法章。唐皇虚怀天下，纳外来文明，经丰饶李唐，皇宫御苑种葡萄，监制葡萄酿美酒，品成八样。赐名御酒盛唐，同时，也塑造出 无酒不王道，传酒布阴阳的大唐葡萄酒文样。贞观十八年，唐太宗御驾亲征高丽，驻跸登州，官民在此迎接圣驾，后被称为遇驾沟也就是唐皇山谷国宾酒庄所在地。高丽大将盖苏文得知太宗东征，便派兵阻击。登州军民奋力反击，大败高丽。唐太宗感恩官民护驾有功，特赐葡萄种子及酿酒方法，从此葡萄酒就在蓬莱落地生根了。烟台金宇置业有限公司传承了千年的美酒古酿，在盛唐的东夷之地建起了国宾酒庄。蓬莱市坐拥世界七大葡萄海岸的美名，味蕴中国第一座葡萄酒名城的天香。而国宾酒庄 追寻大唐葡萄酒梦想，与世界葡萄交流与交融，凝聚天地自然精华，酝酿千年人文风尚。成熟中国葡萄与葡萄酒文化。书写盛唐葡萄酒的再世华章。
